A adega subterrânea procedida por uma pequena saleta fica situada à altura do lago. Este cômodo fica abaixo do nível da casa principal e não foi feito somente para degustação de vinhos. Vale apreciar os afrescos e os objetos que fazem parte da decoração, muito deles trazidos da mineira Sabará, como a exemplar pia de pedra sabão feita à mão por escravos. Além de ter lugares à vontade para quem quiser ler, beber e/ou jogar conversa fora. Peça ao nosso sommelier uma visita para escolher dentre os nossos 80 rótulos o que mais lhe agrada.

Espumantes / Champagne

Nome País Região
Luiz Argenta Brasil Serra Gaúcha
Adolfo Luna Brasil Garibaldi
Chandon Reserva 1500ml Brasil Garibaldi
Chandon Reserva Brasil Serra Gaúcha
Luiz Argenta Rosé Brasil Serra Gaúcha
Adolfo Luna Rosé Brasil Serra Gaúcha
Cremant Borgogna Bailly Lapierre França Burgundy
Champagne Moet Chandon Imperial França Epernay
Champagne Veuve Clicquot França Reims
Champagne Dom Perignon França Epernay
Prosecco Luna Argenta D.O.C Itália Vêneto

Vinhos Brancos

Nome País Região
Mi Terruno Expresion Sauvignon Blanc 2015 Argentina Mendoza
San Pedro de Yacochuya Torrontes 2015 Argentina Salta-Cafayate
Mi Terruno Reserva Chardonnay 2015 Argentina Mendoza
Tabali Gran Reserva Chardonnay 2016 Chile Valle do Limari
Apaltagua Reserva Sauvignon Blanc 2015 Chile Valle San Antonio
Fritz Haag Brauneberg Trocken Riesling 2012 Alemanha Mosel
Domaine Gitton Les Belles Dames 2014 França Sancerre
Domaine Gitton Pouilly Fume 2015 França Sancerre
Domaine Denis Race Chablis 2015 França Chabli
Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes 2012 França Valle do Loire
Fréderic Mabileau Chenin Blanc Du Puy 2009 França Valle do Loire
P. E Dopff e Fils Gewurztraminer 2012 França Alsacia
Quinta da Casa Amarela Reserva 2015 Portugal Douro
Niel Joubert Chenin Blanc 2015 África do Sul Paarl
Kilikanoon Sémillon Barrel Fermented 2012 Austrália Clare Valley

Vinhos Rosés

Nome País Região
Faces Pinot Noir 2016 Brasil Serra Gaúcha
Whispering Angel Chateau D´ Esclans 2014 França Provence
Feudi Salentini 1/ 2 / 5 2015 Itália Salento

Vinhos Tintos

Nome País Região
Quorun Cabernet Sauvignon Gran Vindima 2016 Brasil Serra Gaúcha
Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon 2015 Argentina Mendoza
Escorihuela Gascón Malbec 2015 Argentina Mendoza
Catena Malbec 2015 Argentina Mendoza
Pulenta La Flor Malbec 2016 Argentina Mendoza
Pulenta La Flor Cabernet Sauvignon 2015 Argentina Mendoza
Catena - Malbec 2014 Argentina Mendoza
Rutini Cabernet / Malbec 2014 Argentina Mendoza
MI Terruno Reserva Malbec/Cabernet 2010 Argentina Valle do Uco
Vav Malbec 2016 Argentina Valle do Uco
Numina Cabernet Franc 2013 Argentina Valle do Uco
Leyda Reserva Carméné 2016 Chile Valle do Leyda
Leyda Reserva Cabernet Sauvignon 2015 Chile Valle do Leyda
Andes Plateau Cota 500 2015 Chile Valle do Maipo
Espino Cabernet Sauvignon 2015 Chile Valle do Maipo
Santa Rita Medalha Real Cabernet Sauvignon 2012 Chile Valle do Maipo
Parinacota Syrah / Carignan 2014 Chile Valle do Maipo
Chacai Cabernet Sauvignon 2011 Chile Valle do Maipo
Pizzorno Reserva Tannt DOCG 2011 Uruguai
Pizzorno Primo Tannt DOCG 2011 Uruguai
Meyer-Nakel Spatburgunder 2009 Alemanha G´´(Ahr)
Finca Del Marquesado Gran Reserva 2004 Espanha Rioja
El Castro de Valtuille Joven 2015 Espanha Mencia
Creta Roble 2013 Espanha Ribera Del Duero
3Fiques Crianza 2004 Espanha Rioja
Mauro VS Gran Reserva 2011 Espanha Castilla
Domaine Alan Corcia Pinot Noir 2014 França Borgogne
Domaine D´ Eugénie Vosne Romanée 2011 França Borgogne
Brailles Pernand Vergelesses Premier Cru 2009 França Borgogne
Chateau Virgile Costieres de Nimes 2015 França Rhone
Chateau Les Darons Jeff Gabriel 2015 França Languedoc Roussilon
Pensées de Pallus Chinon A.O.C 2009 França Valle do Loire
Chateau Le Peyrat La Chapelle 2014 França Bordeaux
Chateau La Croix Catenac 2014 França Saint Emillion
Chateau Pavie Grand Cru Classé 2006 França Saint Emillion
Chateau Haut-Brion 1ºer GC Classé 2012 França Pessac-Léognan
Chateau Margaux 1ºer GC Classé 2012 França Margaux
Xinomavro Reserva Bautari 2005 Grécia Macedônia
Gaia Estate 2005 Grécia Santorini
Domaine Sigalas Mavrotragano 2005 Grécia Santorini
Santoro Primitivo Puglia IGT 2014 Itália Puglia
Santoro Sangiovese Puglia IGT 2014 Itália Puglia
Podere Dogliane Dolcetto DOCG 2014 Itália Piemonte
Valpolicella Ripasso D.O.C 2014 Itália Vêneto
Casa Nova de Neri Rosso 2014 Itália Montalcino
Barbera D Alba Galina D.O.C 2008 Itália Piemonte
Barolo Massolino DOCG 2011 Itália Piemonte
Palagetto Chianti Senesi DOCG 2015 Itália Toscana
Brancaia Chianti Clássico Reserva 2015 Itália Toscana
Queciabella Mongrana Super Toscano 2012 Itália Toscana
Brunello de Montalcino La Velona D.O.C.G 2011 Itália Toscana
1 / 2 / 5 Gocce Negroamaro 2015 Itália Puglia
Prato Del Faggio Merlot 2013 Itália Vêneto
Casa Amarela Colheita 2015 Portugal Douro
Xisto Ilimitado 2014 Portugal Douro
Casa Amarela Gran Reserva Portugal Douro
Heartland Spice Shiraz e Cabernet Sauvignon 2014 Austrália Barossa

Vinhos em taça 87ml

Nome País Região
Mancura Etinia Sauvignon Blanc 2016 Chile Central
Vistamar Brisa Chardonnay 2016 Chile Central
Morande Pionero Carmenere 2016 Chile Central
Morande Pionero Carbernet Sauvignon 2016 Chile Central

Vinhos de 375ml

Nome País Região
Leyda Reserva Cabernet Sauvignon 2016 Chile Leyda

Vinhos de sobremesa

Nome País Região
Norton Late Harvest 2011 - 375ml Argentina Mendoza
Tabali Late Harvest 2011 - 375ml Chile Valle Limari
Chateau Fontebride 2011 - 500ml França Bordeaux
OremusTokaji Late Harvest 2008 - 500ml Hungria Tokaji